Les nouveaux boulangers d'Authon Pascal Mermillod

La boutique, 1 rue du Maine

Isabelle : un accueil de qualité

Epicerie, crèmerie et journal

De nombreuses pâtisseries

C’est au 1er juin 2007 qu’Isabelle et Alain Gunenbein ont repris la boulangerie d’Authon. Après avoir exercé leur métier pendant 12 ans à Tours, Isabelle et Alain avaient envie de quitter la ville afin de goûter à la douceur de vie en campagne et de mettre leurs talents d’artisans et commerçants au service d’un village et de ces habitants. En effet, ils sont conscients des difficultés des villages et sont convaincus qu’un service artisanal de qualité participe au dynamisme qui préserve de la désertification que connaissent de nombreux villages.

Un des éléments de leur choix, outre la disponibilité du commerce, a été la taille du village d’Authon, qui paraissait idéale à l’épanouissement de leur activité et la présence d’écoles, nécessaires à leurs enfants et reflétant le potentiel du village.

Ils n’ont pas regretté leur choix et sont ravis de l’accueil que leur a réservé le village d’Authon et de la tolérance qu’a montré la population faces aux inévitables petits aléas qui marquent le début d’une telle activité.

Bourrés d’idées, leur envie est de relancer le commerce dont ils sont convaincus du potentiel. Reconquérir la clientèle, au magasin et dans les tournées, a été leur premier objectif et ils sont en passe de l’atteindre. Qualité des produits, qualité de l’accueil et du service, tels sont les atouts qui garantissent leur succès. A cela ils ajoutent déjà la diversification du service en présentant un rayon pâtisserie fourni et appétissant et en proposant des plats cuisinés (tous ces produits sont bien entendu de leur fabrication). Ils proposent également des produits d’épicerie et de crèmerie tout en maintenant la vente de la Nouvelle République. Ils envisagent ensuite différentes manifestations pour mettre en valeur leur activité, bien entendu, mais également pour participer à l’animation du village.

Ce que vous ne trouvez pas dans la boutique, pourtant bien achalandée, vous pourrez le commander ! Nous ne manquerons pas de présenter ici les réalisations de nos boulangers pour les grandes occasions (mariages, banquets, …) et pour les fêtes (la boutique sera ouverte le jour de Noël).

Au delà de leur activité professionnelle, Isabelle et Alain souhaitent ardemment s’intégrer à la vie du village et participer à ses activités. Ils ont plusieurs projets (qui seront dévoilés ultérieurement) afin de faire coïncider leur activité de boulangers et l’animation d’Authon.

On ne peut que les encourager dans cette voie.
Bienvenue à Isabelle et Alain, nos sympathiques et dynamiques boulangers d’Authon.

Nouveauté : Service photocopies

Ouvertures :
Du mardi au samedi de 7h à 13h15 et de 16h à 19h30 (fermé le lundi)
Le dimanche de 7h à 13h15

Contact :
Tél. 02 54 80 33 59
E-mail : boulangerie-authon@tele2.fr

blog :  http://alainisabelle41.canalblog.com